Teig zubereiten

• Mehl, Joghurt, Backpulver und Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten.
• Den Teig nicht gehen lassen – er kann sofort weiterverarbeitet werden.

Teig ausrollen

• Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit reichlich Mehl zu zwei runden Fladen ausrollen, damit nichts klebt.

Pizzen belegen

• Die Teigfladen auf ein Backblech legen.
• Mit Tomatensauce bestreichen und nach Belieben mit geriebenem Käse und weiteren Zutaten belegen.

Backen

• Die Pizzen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen, bis der Käse geschmolzen und der Rand goldbraun ist.