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Semoule de couscous au micro-ondes
Bijgerecht

Semoule de couscous au micro-ondes

15 minVoor 4Nutri-Score C€
van @cheffesahra19 imports1 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • semoule de couscous fineGranen500 g
  • eau chaude (non bouillante) (chaude, pas bouillante)Overig500 ml
  • eau chaude (ajoutée en fin de cuisson)Overig100 ml
  • huile d'oliveVoorraadkast45 ml
  • selKruiden en specerijen22 g
  • beurreZuivel80 g

per portie

Voedingswaarden

599kcal

Koolhydraten
90 g
Eiwitten
16 g
Vetten
20 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Magnetron
  • Ovenschaal

stap voor stap

Bereiding

  1. Sabler la semoule

    • Verser la semoule fine dans un saladier.
    • Ajouter l'huile d'olive et le sel.
    • Sabler la semoule avec les mains pour enrober chaque grain.
    Stap 1

  2. Hydrater et laisser reposer

    • Verser l'eau chaude (pas bouillante) sur la semoule.
    • Mélanger rapidement.
    • Filmer le saladier et laisser reposer.
    Stap 2

  3. Première cuisson au micro-ondes

    • Percer le film de quelques petits trous.
    • Cuire à puissance maximum.
    Stap 3

  4. Égrener et deuxième cuisson

    • Retirer le film et égrener la semoule avec les mains.
    • Remettre le film et cuire de nouveau au micro-ondes.
    Stap 4

  5. Beurrer et détendre la semoule

    • Transvaser la semoule dans un plat plus grand.
    • Ajouter le beurre et travailler à la main ou à la fourchette.
    • Verser l'eau chaude restante pour rendre la semoule moelleuse et mélanger.
    Stap 5
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