Drankje
Shooter crème brûlée
10 minVoor 2Nutri-Score E€€
E
10 min
10 minShooter crème brûlée
wat je nodig hebt
Ingrediënten
glaçons (pour remplir le shaker)Overig200 g
crème d'amande (liqueur)Dranken50 ml- vodkaDranken40 ml
arôme de vanilleVoorraadkast20 ml
blanc d'œufVers1 stuk- cassonade (pour saupoudrer)Voorraadkast10 g
per portie
Voedingswaarden
44kcal
- Koolhydraten
- 9 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 0 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le shaker
- Prendre un shaker et le remplir de glaçons.
- Stap 2
Ajouter les ingrédients
- Verser 5 cl de crème d'amande (liqueur).
- Ajouter 4 cl de vodka.
- Ajouter 2 cl d'arôme de vanille.
- Terminer avec un blanc d'œuf.
- Stap 3
Retirer l'eau et shaker
- Retirer l'eau accumulée dans le shaker.
- Shaker énergiquement pendant 10 secondes.
- Stap 4
Deuxième shaker
- Retirer les glaçons du shaker.
- Shaker une deuxième fois pour émulsionner le blanc d'œuf.
- Stap 5
Dresser et flamber
- Filtrer le mélange dans des verres à shot.
- Saupoudrer d'un peu de cassonade.
- Faire flamber comme une crème brûlée.
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