Voorgerecht
Shrimp Toast
30 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minShrimp Toast
wat je nodig hebt
Ingrediënten
shrimp (peeled, deveined, finely chopped)Vis300 g
white bread (crusts removed, cut into triangles)Bakkerij8 stukken
egg white (lightly beaten)Zuivel1 stuk- cornstarchVoorraadkast15 g
- sesame oilVoorraadkast10 ml
soy sauceVoorraadkast15 ml
spring onion (finely chopped)Groente en fruit2 stukken
garlic (grated)Groente en fruit2 stukken
ginger (grated)Groente en fruit10 g
sesame seedsNoten en zaden10 g- vegetable oil (for frying)Voorraadkast500 ml
per portie
Voedingswaarden
335kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 18 g
- Vetten
- 15 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Schuimspaan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Prepare the shrimp paste
- Chop the shrimp finely and place in a bowl.
- Add the egg white, cornstarch, sesame oil, soy sauce, spring onion, garlic and ginger.
- Mix into a thick, sticky paste.
- Stap 2
Assemble the toasts
- Spread the shrimp paste generously over the bread triangles.
- Sprinkle with sesame seeds.
- Stap 3
Fry the toasts
- Heat the vegetable oil in a pan.
- Fry the toasts shrimp-side down until golden and cooked through.
- Drain on paper towels and serve hot.
meest gekookt eerst