Dessert
Softe vegane Schokoladen-Cookies
2 u 25 minVoor 9Nutri-Score D€
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2 u 25 min
2 u 25 minSofte vegane Schokoladen-Cookies
recept van
annibacktvegan
@annibacktvegan
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
MehlGranen180 g
weißer ZuckerVoorraadkast50 g- brauner ZuckerVoorraadkast60 g
- BackpulverVoorraadkast2 g
SalzKruiden en specerijen1 g- VanillezuckerVoorraadkast2 g
vegane Butter (weich)Zuivel120 g- Schokolade (klein gehackt)Voorraadkast100 g
per portie
Voedingswaarden
224kcal
- Koolhydraten
- 27 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 12 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Oven
Bakplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Teig verkneten
- Mehl, weißen Zucker, braunen Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Salz und die vegane Butter in eine Schüssel geben.
- Alles gut miteinander verkneten.
- Stap 2
Schokolade unterkneten
- Die Schokolade klein hacken.
- Die gehackte Schokolade unter den Teig kneten.
- Stap 3
Teig kalt stellen
- Den Teig abgedeckt für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Stap 4
Kugeln formen
- Den gekühlten Teig noch einmal durchkneten.
- Aus dem Teig 8–10 Kugeln formen und diese leicht platt drücken.
- Stap 5
Backen
- Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Die Cookies auf ein Backblech legen und 10 Minuten backen (für knusprigere Cookies 12 Minuten).
- Stap 6
Auskühlen lassen
- Die Cookies vollständig auskühlen lassen und genießen.