Hoofdgerecht
Soupe crémeuse au poulet one pot
40 minVoor 4Nutri-Score B€€
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40 min
40 minSoupe crémeuse au poulet one pot
recept van
not_so_superflu
@not_so_superflu
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
ail (haché)Groente en fruit2 stukken
poulet (en morceaux)Vlees400 g
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
paprika fumé (moulu)Kruiden en specerijen5 g
maïzenaVoorraadkast15 g
carottes (en rondelles)Groente en fruit2 stukken
chou-fleur (en petits bouquets)Groente en fruit200 g- bouillon cubeVoorraadkast1 stuk
eauOverig1 liter
pâtes étoilesGranen80 g
crème fraîche (liquide)Zuivel100 ml
fromage râpéZuivel60 g
per portie
Voedingswaarden
323kcal
- Koolhydraten
- 20 g
- Eiwitten
- 26 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Soeppan- Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Faire chauffer un filet d'huile dans un faitout.
- Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché et faire revenir quelques minutes.
- Stap 2
Ajouter le poulet et les épices
- Ajouter le poulet en morceaux et le persil.
- Saupoudrer de paprika fumé et ajouter la maïzena.
- Mélanger et laisser cuire quelques minutes.
- Stap 3
Ajouter les légumes et le bouillon
- Ajouter les carottes en rondelles et le chou-fleur.
- Émietter le bouillon cube et recouvrir d'eau.
- Stap 4
Laisser mijoter
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux.
- Stap 5
Cuire les pâtes étoiles
- Verser les pâtes étoiles dans la soupe.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Stap 6
Crémer et servir
- Hors du feu, ajouter la crème fraîche et mélanger.
- Parsemer de fromage râpé et servir bien chaud.
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