Hoofdgerecht
Spaghetti squash rôti à la feta
1 uVoor 2Nutri-Score B€€
B
1 u
1 uSpaghetti squash rôti à la feta
recept van
Jessie Bluegrey
@jessiebluegrey
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
citrouille spaghetti (coupée en deux dans la longueur, graines retirées)Groente en fruit1 stuk
feta (en bloc)Zuivel200 g
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
ail (émincé)Groente en fruit2 stukken- tomates cerisesGroente en fruit250 g
selKruiden en specerijen3 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
390kcal
- Koolhydraten
- 28 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 24 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Ovenschaal
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la citrouille spaghetti
- Couper la citrouille spaghetti en deux dans la longueur.
- Retirer les graines à la cuillère.
- Badigeonner la chair d'huile d'olive et saler.
- Stap 2
Rôtir au four
- Poser les moitiés face coupée vers le bas dans un plat à four.
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la chair se détache en filaments.
- Stap 3
Préparer la garniture feta
- Faire revenir l'ail et les tomates cerises dans un filet d'huile d'olive.
- Ajouter la feta et laisser fondre légèrement.
- Poivrer.
- Stap 4
Égoutter et effilocher
- Égoutter l'excédent d'eau des moitiés de citrouille.
- Gratter la chair avec une fourchette pour former les spaghetti.
- Stap 5
Mélanger et servir
- Mélanger les filaments de citrouille avec la garniture feta et tomates.
- Servir immédiatement.