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Spritzgebäck
Dessert

Spritzgebäck

1 u 15 minVoor 30Nutri-Score D€€
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

30 personen
  • Butter (weich)Zuivel250 g
  • PuderzuckerVoorraadkast100 g
  • VanillepasteVoorraadkast10 ml
  • Salz (eine Prise)Kruiden en specerijen1 g
  • EiZuivel1 stuk
  • MilchZuivel30 ml
  • MehlGranen300 g
  • Lebensmittelfarbe rotOverig2 g
  • Lebensmittelfarbe grünOverig2 g
  • weiße Kuvertüre (geschmolzen)Voorraadkast100 g
  • StreuselVoorraadkast30 g

per portie

Voedingswaarden

121kcal

Koolhydraten
11 g
Eiwitten
1 g
Vetten
8 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Handmixer
  • Spuitzak
  • Bakplaat
  • Oven
  • Afkoelrooster

stap voor stap

Bereiding

  1. Teig anrühren

    • Butter, Puderzucker, Vanillepaste und Salz nur kurz verrühren, nicht schaumig schlagen.
    • Ei und Milch kurz unterrühren.
    • Mehl kurz einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
    Stap 1
  2. Teig färben

    • Teig teilen und je nach Wunsch mit roter und grüner Lebensmittelfarbe kurz verkneten.
    Stap 2
  3. Gebäck aufspritzen

    • Teig in einen Spritzbeutel mit Tülle füllen.
    • Figuren auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen.
    Stap 3
  4. Backen

    • Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
    Stap 4
  5. Dekorieren

    • Gebäck vollständig auskühlen lassen.
    • Mit geschmolzener weißer Kuvertüre und Streuseln dekorieren.
    Stap 5