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Steak mariné au sucre (expérience)
Hoofdgerecht

Steak mariné au sucre (expérience)

24 u 10 minVoor 1Nutri-Score E€
van @zackii2.011 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

1 persoon
  • steak de bœuf (coupé en deux morceaux)Vlees1 stuk
  • sucre (pour la marinade)Voorraadkast1 kg
  • sel (au moment de la cuisson)Kruiden en specerijen3 g

per portie

Voedingswaarden

4.380kcal

Koolhydraten
1.000 g
Eiwitten
50 g
Vetten
20 g
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wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Koekenpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la marinade au sucre

    • Verser le sucre dans un saladier.
    • Déposer le steak dans le sucre et l'enrober entièrement.
    Stap 1

  2. Laisser mariner au frais

    • Couvrir et placer au réfrigérateur.
    • Laisser mariner le steak dans le sucre.
    Stap 2

  3. Cuire le steak

    • Sortir le steak de la marinade et le saisir à la poêle sans le brûler.
    • Saler légèrement en cours de cuisson.
    Stap 3

  4. Déguster

    • Servir le steak et goûter pour juger du résultat.
    Stap 4
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