Bijgerecht
Taboulé à la semoule, tomate, concombre et raisins secs
25 minVoor 4Nutri-Score B€
B
25 min
25 minTaboulé à la semoule, tomate, concombre et raisins secs
wat u nodig heeft
Ingrediënten
semoule fine (crue)Granen250 g
huile d'oliveVoorraadkast60 ml
citron (pressé)Groente en fruit1 stuk
tomate (en petits dés)Groente en fruit3 stukken
concombre (en petits dés)Groente en fruit1 stuk
menthe fraîche (ciselée)Groente en fruit15 g- raisins secsGroente en fruit60 g
eau (chaude)Dranken250 ml
selKruiden en specerijen5 g
per portie
Voedingswaarden
367kcal
- Koolhydraten
- 51 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire gonfler la semoule
- Verser la semoule dans un saladier.
- Ajouter l'eau chaude, l'huile d'olive et le jus de citron.
- Mélanger et laisser gonfler à couvert.
- Stap 2
Préparer les légumes et la menthe
- Couper la tomate et le concombre en petits dés.
- Ciseler la menthe fraîche.
- Stap 3
Assembler le taboulé
- Égrainer la semoule gonflée à la fourchette.
- Ajouter la tomate, le concombre, la menthe et les raisins secs.
- Saler, mélanger et réserver au frais avant de servir.