Skip to content
Menu
Tacos lyonnais au grill (viande hachée, cheddar et frites)
Hoofdgerecht

Tacos lyonnais au grill (viande hachée, cheddar et frites)

35 minVoor 2Nutri-Score D€€
van @assia_cuisine_facile74 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • huile (filet)Voorraadkast15 ml
  • oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • poivron rouge (épépiné et émincé)Groente en fruit1 stuk
  • viande hachéeVlees400 g
  • paprika fuméKruiden en specerijen5 g
  • ail semouleKruiden en specerijen4 g
  • selKruiden en specerijen4 g
  • cheddar (râpé)Zuivel120 g
  • crème liquideZuivel150 ml
  • galette à tacos (grande taille)Bakkerij2 stukken
  • frites (cuites)Vers150 g

per portie

Voedingswaarden

853kcal

Koolhydraten
48 g
Eiwitten
48 g
Vetten
53 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Grill
  • Mengkom
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Faire revenir les légumes

    • Verser un filet d'huile dans le grill.
    • Ajouter l'oignon et le poivron rouge, mélanger.
    • Laisser cuire à grille fermée.
    Stap 1

  2. Ajouter la viande épicée

    • Ajouter la viande hachée avec le paprika fumé, l'ail semoule et le sel.
    • Mélanger et laisser cuire tranquillement en remuant de temps en temps.
    Stap 2

  3. Rendre la farce crémeuse

    • Éteindre le grill.
    • Ajouter le cheddar et la crème liquide, mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse mais pas trop liquide.
    Stap 3

  4. Garnir et plier les galettes

    • Débarrasser la farce dans un saladier.
    • Déposer généreusement la farce au centre d'une grande galette à tacos.
    • Ajouter quelques frites puis plier la galette du mieux possible.
    Stap 4

  5. Griller les tacos

    • Déposer les tacos pliés dans le grill ou dans un plat allant au four.
    • Fermer le grill et lancer en mode manuel à 270 °C.
    • Laisser griller jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et dorés.
    Stap 5
Download Mezze