Hoofdgerecht
Tacos samoussa au poulet crémeux et fromage
35 minVoor 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minTacos samoussa au poulet crémeux et fromage
wat je nodig hebt
Ingrediënten
escalopes de poulet (coupées en petits morceaux)Vlees2 stukken
paprikaKruiden en specerijen5 g
curcumaKruiden en specerijen5 g- oignon semouleKruiden en specerijen5 g
pimentKruiden en specerijen2,5 g
selKruiden en specerijen1,5 g
poivreKruiden en specerijen1,5 g
tranches de fromageZuivel3 stukken
tortillasBakkerij4 stukken
beurreZuivel20 g- huileVoorraadkast15 ml
- crème fraîcheZuivel100 g
- crème liquideZuivel330 ml
per portie
Voedingswaarden
409kcal
- Koolhydraten
- 24 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Assaisonner le poulet
- Couper les escalopes de poulet en petits morceaux.
- Mélanger le poulet avec le paprika, le curcuma, l'oignon semoule, le piment, le sel et le poivre.
- Stap 2
Cuire le poulet
- Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle.
- Faire revenir le poulet assaisonné jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
- Stap 3
Préparer la sauce crémeuse
- Baisser le feu et ajouter la crème fraîche et la crème liquide.
- Laisser réduire quelques minutes jusqu'à obtenir une sauce nappante.
- Stap 4
Garnir les tortillas
- Déposer une tortilla, ajouter le poulet crémeux et une tranche de fromage.
- Replier les côtés puis rouler fermement pour former un samoussa.
- Stap 5
Dorer les tacos
- Faire chauffer un peu de beurre dans la poêle.
- Dorer les tacos samoussa sur chaque face jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et que le fromage fonde.