Hoofdgerecht
Tacos végétariens à la patate douce et gorgonzola
40 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minTacos végétariens à la patate douce et gorgonzola
wat u nodig heeft
Ingrediënten
patate douce (pelée et coupée en dés)Groente en fruit2 stukken
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
paprikaKruiden en specerijen5 g
selKruiden en specerijen3 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
gorgonzola (émietté)Zuivel150 g
tortillas de bléBakkerij4 stukken
oignon rouge (émincé)Groente en fruit1 stuk
salade (ciselée)Groente en fruit60 g
per portie
Voedingswaarden
270kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 12 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Rôtir la patate douce
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Mélanger les dés de patate douce avec l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre dans un saladier.
- Étaler sur la plaque de cuisson et enfourner jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
- Stap 2
Préparer la garniture
- Émincer l'oignon rouge et ciseler la salade.
- Émietter le gorgonzola.
- Stap 3
Garnir les tortillas
- Réchauffer les tortillas à la poêle.
- Répartir la patate douce rôtie, le gorgonzola, l'oignon rouge et la salade sur chaque tortilla.
- Replier et servir aussitôt.
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