Hoofdgerecht
Tagliatelles aux saucisses fumées et épices cajuns
30 minVoor 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minTagliatelles aux saucisses fumées et épices cajuns
wat je nodig hebt
Ingrediënten
tagliatellesGranen400 g
saucisses fumées (coupées en rondelles)Vlees4 stukken
épices cajunsKruiden en specerijen2 g
crème liquideZuivel200 ml
fromage râpéZuivel100 g
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
643kcal
- Koolhydraten
- 75 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 28 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Koekenpan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les tagliatelles
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les tagliatelles jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Stap 2
Saisir les saucisses
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les rondelles de saucisses fumées jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Saupoudrer d'épices cajuns et mélanger.
- Stap 3
Créer la sauce
- Verser la crème liquide dans la poêle avec les saucisses.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Laisser mijoter doucement pour épaissir la sauce.
- Stap 4
Assembler et servir
- Ajouter les tagliatelles égouttées dans la poêle et mélanger.
- Incorporer le fromage râpé jusqu'à ce qu'il fonde.
- Détendre avec un peu d'eau de cuisson si besoin et servir chaud.