Tajine tunisien au poulet, pommes de terre et fromage

Hoofdgerecht

Tajine tunisien au poulet, pommes de terre et fromage

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Tajine tunisien au poulet, pommes de terre et fromage

C

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Hoofdgerecht

Tajine tunisien au poulet, pommes de terre et fromage

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Cuisine Facile

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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen

pommes de terre (épluchées et coupées en dés)Groente en fruit800 g
poulet (coupé en morceaux)Overig500 g
oignons caramélisés (émincés et caramélisés)Groente en fruit2 stukken
fromage en portions (coupé en morceaux)Zuivel6 stukken
fromage râpé (râpé)Zuivel150 g
persil frais (ciselé)Groente en fruit15 g
œufs (battus)Zuivel3 stukken
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
cumin (moulu)Kruiden en specerijen3 g
paprikaKruiden en specerijen3 g
curcuma (moulu)Kruiden en specerijen2 g
levure chimiqueVoorraadkast8 g
beurre (pour beurrer le moule)Zuivel20 g

per portie

Voedingswaarden

279kcal

Koolhydraten: 24 g
Eiwitten: 18 g
Vetten: 13 g

stap voor stap

Bereiding

Préparer les pommes de terre et le poulet
- Éplucher les pommes de terre et les couper en dés.
- Couper le poulet en morceaux.
- Faire cuire le poulet et les pommes de terre jusqu'à tendreté.
Stap 1
Ajouter les oignons caramélisés et les fromages
- Ajouter les oignons caramélisés.
- Incorporer le fromage en portions coupé en morceaux.
- Ajouter le fromage râpé et le persil frais ciselé.
Stap 2
Lier avec les œufs et assaisonner
- Battre les œufs et les verser sur la préparation.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le cumin, le paprika et le curcuma.
- Ajouter la levure chimique et bien mélanger le tout.
Stap 3
Enfourner
- Verser le mélange dans un moule bien beurré.
- Enfourner à 180 °C pendant environ 30 à 35 minutes.
Stap 4

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