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Tarte à la moutarde et légumes d'été
Hoofdgerecht

Tarte à la moutarde et légumes d'été

40 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @letscookwith_julia6 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • pâte feuilletée (prête à dérouler)Bakkerij1 stuk
  • mozzarella (coupée en rondelles)Zuivel250 g
  • tomate jaune (coupée en rondelles)Groente en fruit1 stuk
  • aubergine (coupée en fines tranches)Groente en fruit150 g
  • courgette (coupée en fines tranches)Groente en fruit150 g
  • oignon rouge (émincé en rondelles)Groente en fruit1 stuk
  • moutarde à l'ancienneVoorraadkast45 ml
  • huile d'oliveVoorraadkast15 ml
  • origanKruiden en specerijen2 g
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • basilic frais (feuilles)Groente en fruit6 g

per portie

Voedingswaarden

414kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
12 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Taartbodemvorm

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les légumes et la mozzarella

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    • Découper les légumes et la mozzarella en rondelles.
    Stap 1

  2. Garnir la pâte

    • Dérouler et étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
    • Piquer le fond à la fourchette et le tapisser de moutarde à l'ancienne.
    Stap 2

  3. Disposer les garnitures

    • Disposer en alternance les rondelles de légumes et de mozzarella.
    • Saler et poivrer.
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer d'origan.
    Stap 3

  4. Cuire la tarte

    • Enfourner la tarte pour 20 min, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
    Stap 4

  5. Servir

    • Saupoudrer de feuilles de basilic frais au moment de servir.
    Stap 5
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