Dessert
Tarte aux pommes en rose
1 u 15 minVoor 8Nutri-Score C€€
C
1 u 15 min
1 u 15 minTarte aux pommes en rose
wat u nodig heeft
Ingrediënten
pâte feuilletée (prête à l'emploi, sortie du réfrigérateur)Bakkerij250 g
pommes (coupées en fines lamelles)Groente en fruit4 stukken
jus de citron (pressé)Groente en fruit15 ml
confiture d'abricot (légèrement chauffée)Voorraadkast40 g
beurre (fondu)Zuivel20 g
sucreVoorraadkast30 g
cannelle (moulue)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
181kcal
- Koolhydraten
- 22 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 10 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Taartbodemvorm
Deegroller- couteau
Bakkwast
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Étaler la pâte feuilletée et la foncer dans le moule à tarte.
- Piquer le fond à la fourchette.
- Stap 2
Préparer les pommes
- Couper les pommes en fines lamelles à l'aide d'un couteau.
- Citronner les lamelles pour éviter qu'elles noircissent.
- Saupoudrer de cannelle et de sucre.
- Stap 3
Former la rose
- Disposer les lamelles de pommes en rosace, en les faisant se chevaucher du centre vers l'extérieur.
- Badigeonner de beurre fondu.
- Stap 4
Cuire la tarte
- Enfourner la tarte à 180 °C.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les pommes soient dorées.
- Stap 5
Napper et servir
- Badigeonner la tarte encore tiède de confiture d'abricot chauffée pour la brillance.
- Laisser tiédir avant de démouler.