Hoofdgerecht
Tarte potimarron, roquefort et noix
1 u 10 minVoor 6Nutri-Score C€€
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1 u 10 min
1 u 10 minTarte potimarron, roquefort et noix
recept van
Le Pain sur la Planche
@lepainsurlaplanche
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
potimarron (coupé en deux, épépiné et coupé en tranches)Groente en fruit1 stuk
pâte brisée (prête à l'emploi)Bakkerij1 stuk
roquefort (émietté en morceaux)Zuivel100 g- crème fraîche épaisseZuivel30 ml
noix (concassées)Noten en zaden40 g- huile d'oliveVoorraadkast20 ml
selKruiden en specerijen3 g- poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
311kcal
- Koolhydraten
- 29 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 19 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer et rôtir le potimarron
- Couper le potimarron en deux, retirer les graines puis le couper en tranches.
- Disposer les tranches sur une plaque de cuisson, ajouter un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
- Enfourner à 180 °C et retourner les tranches à mi-cuisson.
- Stap 2
Garnir la pâte
- Badigeonner la pâte brisée de crème fraîche épaisse jusqu'au bord.
- Disposer les tranches de potimarron rôti.
- Répartir les morceaux de roquefort sur toute la tarte.
- Stap 3
Rabattre les bords et cuire
- Rabattre les bords de la pâte sur la garniture.
- Enfourner à 180 °C.
- Stap 4
Ajouter les noix
- Parsemer les noix concassées sur la tarte.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à la fin.
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