Hoofdgerecht
Tartelettes express à la truite
15 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minTartelettes express à la truite
recept van
Its Jessie 🌸
@healthy_jessie
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
feuilles de rizVoorraadkast6 stukken
œufs (battus)Zuivel3 stukken
truite (en tranches (2 tranches))Vis60 g
tzatzikiVers60 g
oignon rouge (émincé)Groente en fruit6 g
sésame (pour parsemer les bords)Noten en zaden5 g
persil (quelques feuilles, pour la décoration)Groente en fruit5 g
per portie
Voedingswaarden
261kcal
- Koolhydraten
- 30 g
- Eiwitten
- 15 g
- Vetten
- 9 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les feuilles de riz
- Battre les œufs dans un saladier.
- Tremper les feuilles de riz dans les œufs battus.
- Stap 2
Former les tartelettes
- Superposer trois feuilles de riz en chassant les bulles d'air et attendre qu'elles ramollissent.
- Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
- Rabattre les bords vers le centre pour former un carré.
- Parsemer le contour de sésame.
- Stap 3
Cuire les fonds
- Enfourner à 200 °C.
- Laisser gonfler puis appuyer légèrement sur les fonds pour les aplatir.
- Stap 4
Garnir et servir
- Répartir le tzatziki sur chaque fond.
- Déposer une tranche de truite et l'oignon rouge émincé.
- Parsemer de feuilles de persil.