Voorgerecht
Tartine aux pêches grillées & burrata
20 minVoor 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minTartine aux pêches grillées & burrata
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pain de campagne (tranché)Bakkerij4 stukken
pêches (coupées en quartiers)Groente en fruit2 stukken
burrata (égouttée)Zuivel1 stuk
veau fumé (en fines tranches)Vlees60 g
mielVoorraadkast20 ml
thym (effeuillé (facultatif))Kruiden en specerijen2 g
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
per portie
Voedingswaarden
490kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 21 g
- Vetten
- 24 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Grill
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Griller les pêches
- Couper les pêches en quartiers.
- Badigeonner les quartiers d'huile d'olive.
- Griller les pêches sur le grill bien chaud jusqu'à ce qu'elles soient marquées et tendres.
- Stap 2
Griller le pain
- Badigeonner les tranches de pain d'huile d'olive.
- Griller le pain sur le grill jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
- Stap 3
Dresser la tartine
- Déposer la burrata sur le pain grillé et l'étaler légèrement.
- Ajouter les pêches grillées et le veau fumé.
- Arroser de miel et parsemer de thym.