Hoofdgerecht
Tilapia braisé au Air Fryer, bananes dorées, patate douce frite et salade croquante de concombre
45 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minTilapia braisé au Air Fryer, bananes dorées, patate douce frite et salade croquante de concombre
recept van
Liv-Cooks👩🏾🍳
@_livcuisine
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
tilapia (entier ou en filets, nettoyé)Vis600 g
ail (écrasé)Groente en fruit3 stukken
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
gingembre (râpé)Groente en fruit15 g
piment (émietté)Groente en fruit1 stuk
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
huileVoorraadkast60 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g- bananes plantain (coupées en rondelles)Groente en fruit2 stukken
patate douce (coupée en frites)Groente en fruit2 stukken
concombre (coupé en fines rondelles)Groente en fruit1 stuk
oignon rouge (émincé)Groente en fruit1 stuk
citron vert (pressé)Groente en fruit1 stuk
per portie
Voedingswaarden
788kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 65 g
- Vetten
- 38 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Mengkom ×2
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la marinade du poisson
- Mélanger l'ail, l'oignon, le gingembre, le piment, le persil, l'huile, le sel et le poivre.
- Enrober le tilapia de cette marinade et laisser reposer.
- Stap 2
Cuire le tilapia au Air Fryer
- Déposer le tilapia mariné dans le panier du Air Fryer.
- Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et fondant.
- Stap 3
Dorer les bananes
- Badigeonner les rondelles de banane plantain d'un peu d'huile.
- Les cuire au Air Fryer jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
- Stap 4
Frire la patate douce
- Assaisonner les frites de patate douce avec du sel et un peu d'huile.
- Les cuire au Air Fryer jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
- Stap 5
Préparer la salade croquante de concombre
- Mélanger le concombre et l'oignon rouge dans un saladier.
- Assaisonner avec le jus de citron vert, le sel et un filet d'huile.
- Stap 6
Dresser l'assiette
- Disposer le tilapia braisé, les bananes dorées, les frites de patate douce et la salade de concombre.
- Servir aussitôt.
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