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Tiramisu fraisier aux madeleines
Dessert

Tiramisu fraisier aux madeleines

30 minVoor 8Nutri-Score D€€
van @sodanslacuisine14 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

8 personen
  • madeleinesBakkerij500 g
  • mascarponeZuivel500 g
  • crème entière liquide (à 30% de matière grasse minimum, bien froide)Zuivel380 ml
  • sucre glace (à ajuster selon les goûts)Voorraadkast80 g
  • fraises (équeutées, coupées en deux)Groente en fruit400 g
  • lait (pour imbiber les madeleines)Zuivel200 ml

per portie

Voedingswaarden

474kcal

Koolhydraten
43 g
Eiwitten
6 g
Vetten
31 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Garde
  • Ovenschaal

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la crème

    • Verser la crème entière liquide dans un saladier
    • Ajouter le mascarpone et le sucre glace
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse et ferme
    Stap 1

  2. Imbiber les madeleines

    • Verser le lait dans un récipient
    • Tremper les madeleines dans le lait
    • Les aligner au fond du plat en verre
    Stap 2

  3. Monter le dessert

    • Étaler une couche de crème sur les madeleines
    • Répartir des fraises puis remettre de la crème
    • Étaler le tout uniformément
    Stap 3

  4. Décorer

    • Poser les fraises restantes sur le dessus pour la décoration
    Stap 4

  5. Réserver au frais

    • Placer le dessert au réfrigérateur avant de servir
    Stap 5
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