Hoofdgerecht
Tofu mariné à la cacahuète
2 u 30 minVoor 3Nutri-Score B€€
B
2 u 30 min
2 u 30 minTofu mariné à la cacahuète
wat u nodig heeft
Ingrediënten
tofu ferme (coupé en dés, idéalement congelé puis décongelé)Vers500 g
sauce sojaVoorraadkast75 ml
vinaigre de rizVoorraadkast45 ml- sirop d'agaveVoorraadkast30 ml
ail (haché)Groente en fruit2 stukken- beurre de cacahuèteVoorraadkast30 g
- huile (pour la cuisson)Voorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
285kcal
- Koolhydraten
- 10 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 18 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la marinade
- Mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, le sirop d'agave, l'ail haché et le beurre de cacahuète dans un saladier.
- Stap 2
Faire mariner le tofu
- Ajouter les dés de tofu dans la marinade et bien les enrober.
- Laisser mariner au frais entre 2 h et toute une nuit pour une absorption maximale.
- Stap 3
Cuire le tofu
- Chauffer une poêle huilée.
- Faire dorer les dés de tofu de chaque côté.
- Stap 4
Servir
- Déguster le tofu bien doré.
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