Voorgerecht
Tomates farcies d'été au thon et fromage frais
15 minVoor 2Nutri-Score B€
B
15 min
15 minTomates farcies d'été au thon et fromage frais
recept van
La cuisine de Garance
@lacuisinedegarance
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
tomates côtelées (grosses, pédoncule retiré, évidées)Groente en fruit2 stukken
fromage frais (type fromage frais fouetté)Zuivel150 g
échalote (petite, finement ciselée)Groente en fruit1 stuk
thon (égoutté)Vis93 g
fromage blanc 0% (2 cuillères à soupe)Zuivel30 g
zestes de citron jaune bio (zestes d'un citron)Groente en fruit1 stuk- jus de citron (jus d'un demi-citron)Groente en fruit25 ml
ciboulette fraîche (ciselée)Groente en fruit10 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
huile d'olive (pour le dressage)Voorraadkast15 ml
velours de balsamique (un trait)Voorraadkast10 ml
per portie
Voedingswaarden
225kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 13 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
cuillère
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les tomates
- Retirer le pédoncule des tomates.
- Les creuser délicatement avec une petite cuillère.
- Stap 2
Préparer la farce
- Dans un bol, déposer le fromage frais, le thon, l'échalote et le fromage blanc.
- Ajouter la ciboulette, les zestes et le jus de citron, puis saler et poivrer.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Stap 3
Garnir et dresser
- Garnir les tomates de farce.
- Terminer par un peu de ciboulette, un filet d'huile d'olive et un trait de velours de balsamique.
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