Garnir les tortillas

• Déposer une tortilla et répartir le fromage en portion, le fromage en tranche, le jambon de dinde et le fromage râpé.

Badigeonner et fermer

• Badigeonner tous les bords avec l'œuf battu.
• Replier et fermer la tortilla comme montré dans la vidéo.

Ajouter la mozzarella

• Parsemer la mozzarella râpée sur le dessus des tortillas.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.