Hoofdgerecht
Tortillas poulet curry gratinées
40 minVoor 3Nutri-Score C€€
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40 min
40 minTortillas poulet curry gratinées
wat je nodig hebt
Ingrediënten
poulet (coupé en morceaux)Vlees400 g
échalote (ciselée)Groente en fruit1 stuk
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
paprikaKruiden en specerijen3 g
curryKruiden en specerijen6 g
persil (ciselé)Groente en fruit5 g
crème fraîcheZuivel150 ml
cheddar (râpé)Zuivel80 g
feuilles de tacos (coupées en deux)Bakkerij3 stukken- fromage hamburgerZuivel6 stukken
mozzarella râpée (râpée)Zuivel150 g- jaune d'œuf (battu)Zuivel1 stuk
per portie
Voedingswaarden
552kcal
- Koolhydraten
- 32 g
- Eiwitten
- 35 g
- Vetten
- 32 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Bakplaat
Bakkwast
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire le poulet aux épices
- Faire revenir le poulet dans l'échalote.
- Ajouter le sel, le poivre, le paprika, le curry et le persil.
- Laisser cuire.
- Stap 2
Ajouter la crème et le fromage
- Ajouter la crème fraîche puis le cheddar.
- Laisser épaissir, éteindre le feu et laisser refroidir.
- Stap 3
Garnir les tortillas
- Couper les feuilles de tacos en deux.
- Déposer un fromage hamburger au milieu, puis la farce et un peu de mozzarella râpée.
- Badigeonner les bords de jaune d'œuf et replier en triangle en fermant bien les bords.
- Stap 4
Gratiner au four
- Disposer les tortillas sur une plaque.
- Badigeonner de jaune d'œuf puis parsemer de mozzarella râpée.
- Enfourner à 180 °C.
meest gekookt eerst