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Trois cakes au yaourt : chocolat, pépites et citron confit
Dessert

Trois cakes au yaourt : chocolat, pépites et citron confit

50 minVoor 24Nutri-Score D€
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

24 personen
  • yaourt nature (2 pots)Zuivel250 g
  • œufsOverig4 stukken
  • sucre (1 pot et demi)Voorraadkast225 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Voorraadkast8 g
  • huile (1 pot + ¼)Voorraadkast155 ml
  • sel (1 pincée)Kruiden en specerijen2 g
  • levure chimique (1 sachet et demi)Voorraadkast16 g
  • farine (4 pots et demi)Granen560 g
  • chocolat fondu (fondu (ou cacao en poudre))Voorraadkast100 g
  • pépites de chocolatVoorraadkast100 g
  • citron confit (en dés)Groente en fruit80 g
  • beurre (en petits morceaux)Zuivel15 g

per portie

Voedingswaarden

248kcal

Koolhydraten
35 g
Eiwitten
4 g
Vetten
10 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Cakevorm ×3
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Mélanger les ingrédients humides

    • Dans un grand saladier, mélanger les œufs, les yaourts, le sucre et le sucre vanillé.
    • Ajouter l'huile et la pincée de sel, puis bien mélanger.
    Stap 1
  2. Incorporer la levure et la farine

    • Ajouter la levure chimique.
    • Ajouter la farine progressivement en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène, sans grumeaux.
    Stap 2
  3. Diviser la pâte en trois

    • Répartir la pâte dans trois récipients.
    Stap 3
  4. Parfumer les trois pâtes

    • Dans le premier récipient, ajouter le chocolat fondu pour le cake tout chocolat.
    • Dans le deuxième, ajouter les pépites de chocolat.
    • Dans le troisième, ajouter les dés de citron confit.
    Stap 4
  5. Verser dans les moules

    • Verser chaque préparation dans un moule à cake.
    • Déposer un petit morceau de beurre au centre de chaque cake pour obtenir une belle fente à la cuisson.
    Stap 5
  6. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant environ 30 minutes.
    Stap 6