Dessert
Truffes de coco sans cuisson
1 u 15 minVoor 12Nutri-Score C€
C
1 u 15 min
1 u 15 minTruffes de coco sans cuisson
recept van
not_so_superflu
@not_so_superflu
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
fromage blanc (égoutté)Zuivel225 g
noix de coco râpée (dont 2 cuillères à soupe réservées pour l'enrobage)Noten en zaden100 g
sucreVoorraadkast20 g
sirop d'érableVoorraadkast15 ml
pépites de chocolatVoorraadkast40 g
per portie
Voedingswaarden
52kcal
- Koolhydraten
- 4 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 4 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger la base coco
- Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la noix de coco râpée (en réservant 2 cuillères à soupe pour l'enrobage), le sucre et le sirop d'érable.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Stap 2
Réserver au frais
- Couvrir le saladier et placer la préparation au réfrigérateur pour qu'elle raffermisse.
- Stap 3
Façonner les truffes
- Prélever de petites portions de préparation et former des boules avec les mains.
- Rouler chaque boule dans la noix de coco râpée réservée.
- Stap 4
Réserver au frais avant dégustation
- Déposer les truffes sur une assiette et les garder au réfrigérateur (ou au congélateur pour une texture façon mochi) jusqu'au moment de servir.
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