Ontbijt
Türkisches Frühstück (Breakkie) mit Buchweizen-Wraps
25 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minTürkisches Frühstück (Breakkie) mit Buchweizen-Wraps
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Eier (gekocht)Zuivel4 stukken
kleine Gurken (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit2 stukken
Paprika (in Streifen geschnitten)Groente en fruit1 stuk- Tomaten (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit2 stukken
- Oliven (abgetropft)Groente en fruit80 g
Sucuk (in Scheiben geschnitten, gegrillt)Vlees100 g
Buchweizen-Wraps (aus Buchweizen, Chiasamen und Wasser)Bakkerij4 stukken
Wasser (heiß, zum Trinken)Dranken500 ml
per portie
Voedingswaarden
413kcal
- Koolhydraten
- 30 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 23 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Grill
Steelpan- Wasserkocher
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Eier kochen
- Eier in einem Topf mit Wasser aufsetzen und hart kochen.
- Anschließend abschrecken und pellen.
- Stap 2
Sucuk grillen
- Sucuk in Scheiben schneiden.
- Im Grillmodus knusprig grillen.
- Stap 3
Gemüse vorbereiten
- Gurken, Paprika und Tomaten in Scheiben bzw. Streifen schneiden.
- Alles direkt auf dem Teller anrichten.
- Stap 4
Teller anrichten
- Oliven, gegrillte Sucuk und die gekochten Eier zum Gemüse geben.
- Buchweizen-Wraps dazulegen.
- Stap 5
Heißes Wasser servieren
- Heißes Wasser vor dem Frühstück trinken.