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Vinaigrette maison à la moutarde et vinaigre de cidre
Saus

Vinaigrette maison à la moutarde et vinaigre de cidre

5 minVoor 13Nutri-Score C€
van @nosugarhealthy32 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

13 personen
  • huile d'olive (ou mélange d'huiles)Voorraadkast200 ml
  • vinaigre de cidreVoorraadkast150 ml
  • moutarde douce (forte ou à l'ancienne possible)Voorraadkast50 g
  • eauOverig20 ml
  • ail en poudre (1 cuillère à café bombée)Kruiden en specerijen3 g
  • Maggi (quelques gouttes)Voorraadkast3 ml
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

128kcal

Koolhydraten
0 g
Eiwitten
0 g
Vetten
14 g
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wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Réunir les ingrédients dans le flacon

    • Verser l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, l'eau et la moutarde dans le flacon doseur.
    • Ajouter l'ail en poudre, le Maggi, le sel et le poivre.
    • Optionnel : ajouter un peu de jus de citron ou d'orange.
    Stap 1

  2. Secouer et stocker

    • Fermer le flacon et bien secouer jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène.
    • Stocker au réfrigérateur, jusqu'à un à deux mois.
    Stap 2

  3. Servir

    • Secouer avant usage et assaisonner salades et crudités.
    • Ajouter des herbes fraîches au dernier moment si souhaité.
    Stap 3
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