Préparer l'ananas

• Couper le demi-ananas en quarts.
• Retirer le cœur et la peau.
• Couper la chair en petits cubes.

Préparer la décoration des verres

• Verser un peu de lait concentré sucré dans une assiette.
• Mettre la noix de coco râpée dans une autre assiette.
• Tremper le bord des verres dans le lait concentré sucré, puis dans la noix de coco râpée.

Mixer le cocktail

• Mettre les cubes d'ananas dans le blender.
• Ajouter le lait de coco, le lait concentré sucré et le jus d'ananas.
• Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.

Servir

• Verser le cocktail dans les verres décorés.
• Ajouter les glaçons.