Hoofdgerecht
Waffle Burger
30 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minWaffle Burger
wat u nodig heeft
Ingrediënten
gaufres (nature ou légèrement sucrées)Bakkerij4 stukken
viande hachée de bœuf (façonnée en 2 steaks)Vlees300 g
cheddar (en tranches)Zuivel4 stukken
bacon (en tranches)Vlees4 stukken
salade (feuilles lavées)Groente en fruit4 stukken
tomate (en rondelles)Groente en fruit1 stuk
oignon rouge (en fines rondelles)Groente en fruit1 stuk- sauce burgerVoorraadkast40 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
810kcal
- Koolhydraten
- 60 g
- Eiwitten
- 39 g
- Vetten
- 46 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
gaufrier
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les steaks
- Façonner la viande hachée en deux steaks de même taille.
- Saler et poivrer les deux faces.
- Stap 2
Cuire le bacon et les steaks
- Faire dorer le bacon dans la poêle chaude puis réserver.
- Saisir les steaks dans la même poêle.
- Déposer le cheddar sur les steaks en fin de cuisson pour le faire fondre.
- Stap 3
Réchauffer les gaufres
- Passer les gaufres au gaufrier ou à la poêle pour qu'elles soient croustillantes.
- Stap 4
Monter les waffle burgers
- Tartiner de sauce burger sur une gaufre.
- Ajouter la salade, la tomate, l'oignon rouge, le steak au cheddar et le bacon.
- Refermer avec une seconde gaufre et servir aussitôt.
