Skip to content
Whipped Matcha
Drankje

Whipped Matcha

10 minVoor 2Nutri-Score C€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • chickpea water (aquafaba, drained from a can of chickpeas)Overig120 ml
  • cream of tartarVoorraadkast2 g
  • matcha powder (sifted)Voorraadkast6 g
  • sweetener (of choice, to taste)Voorraadkast30 g

per portie

Voedingswaarden

62kcal

Koolhydraten
15 g
Eiwitten
1 g
Vetten
0 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Whip the chickpea water

    • Pour the chickpea water into a bowl.
    • Add the cream of tartar.
    • Whisk until stiff peaks form.
    Stap 1
  2. Flavor the whip

    • Add the matcha powder.
    • Add the sweetener of your choice.
    • Whisk briefly to combine.
    Stap 2
  3. Serve

    • Spoon the whipped matcha into glasses or over a drink and enjoy.
    Stap 3