Feuchte Zutaten verrühren

• Geschmolzene Butter, braunen Zucker, Zucker, Vanillesirup und das Ei in eine Schüssel geben.
• Mit dem Schneebesen glatt verrühren.

Trockene Zutaten und Teig mischen

• Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen.
• Mit dem Teigschaber zu einem glatten Teig vermischen.

Schokolade und Nüsse unterheben

• Weiße Schokolade und Macadamianüsse dazugeben.
• Mit der Hand gleichmäßig unterrühren.

Teig kühlen

• Den Teig zu Kugeln formen.
• Die Kugeln für eine halbe Stunde ins Gefrierfach legen, bis sie etwas fester sind.

Backen

• Die Teigkugeln auf ein Backblech legen.
• Bei 180 °C für 13 bis 15 Minuten backen.

Abkühlen lassen

• Die Cookies kurz auf dem Blech abkühlen lassen und servieren.