Hoofdgerecht
Wrap burger au steak haché, mozzarella et sauce sriracha mayo
25 minVoor 1Nutri-Score D€€
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25 min
25 minWrap burger au steak haché, mozzarella et sauce sriracha mayo
recept van
not_so_superflu
@not_so_superflu
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
steak haché 5%Vlees1 stuk
paprikaKruiden en specerijen2 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
tortilla (découpée en spirale)Bakkerij1 stuk
mozzarella (en tranches)Zuivel2 stukken- sauce piquanteVoorraadkast20 ml
- mayonnaiseVoorraadkast40 ml
champignons (gros, émincés)Groente en fruit100 g
tomates (en tranches)Groente en fruit1 stuk
oignons (émincés)Groente en fruit1 stuk
sésameNoten en zaden5 g
ail (en poudre)Groente en fruit1 stuk
oignon en poudreKruiden en specerijen3 g- sel (pour l'assaisonnement)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
745kcal
- Koolhydraten
- 45 g
- Eiwitten
- 40 g
- Vetten
- 45 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Assaisonner et cuire le steak haché
- Assaisonner le steak haché avec le paprika, le sel et le poivre.
- Faire bien cuire le steak haché dans la poêle, ou le laisser saignant selon votre goût.
- Stap 2
Préparer la sauce sriracha mayo
- Mélanger la sauce piquante avec la mayonnaise.
- Stap 3
Découper et garnir la tortilla
- Découper la tortilla en spirale.
- Étaler la sauce sriracha mayo sur un côté.
- Ajouter le steak, les tranches de mozzarella, les champignons, les tomates et les oignons.
- Saupoudrer de sésame, d'ail, d'oignon et de sel.
- Stap 4
Plier le wrap
- Plier la tortilla pour refermer le wrap.
- Stap 5
Dorer le wrap à la poêle
- Remettre le wrap dans la poêle quelques secondes.
- Retourner délicatement pour dorer l'autre face.