Mélanger les liquides

• Verser le vin rosé, l'huile et le sucre dans la cuve du batteur.
• Faire tourner jusqu'à ce que le sucre soit bien dissous et le mélange homogène.

Incorporer la farine et la levure

• Ajouter la farine et la levure chimique.
• Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.

Façonner les biscuits

• Prélever de petits morceaux de pâte et les rouler en boudins allongés.
• Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson.

Cuire les zézettes

• Enfourner les plaques dans un four préchauffé à 250 °C.
• Laisser cuire jusqu'à ce que les biscuits soient bien croustillants.

Refroidir et conserver

• Sortir les biscuits du four et les laisser refroidir complètement sur une grille.
• Ranger les zézettes bien froides dans des boîtes hermétiques.