Danie główne
בורקס פתוח במילוי תרד, בטטה וגבינה בולגרית
55 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minבורקס פתוח במילוי תרד, בטטה וגבינה בולגרית
przepis od
Adi marom
@a.bake.and.cake
24 przepisy
28 importów
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
בצק עלים מרודד ומצונן (מרודד ומצונן)Produkty świeże400 g
בצל (קצוץ)Warzywa i owoce2 kawałki
עלי תרד (שטופים)Warzywa i owoce200 g
שמנת להקצפה 38%Nabiał80 ml
גבינת שמנת 25-30%Nabiał30 g
בטטה (חתוכה לפרוסות דקות)Warzywa i owoce1 kawałek- גבינה בולגרית (קוביות)Nabiał150 g
עלי רוקטWarzywa i owoce30 g
שמן זיתSpiżarnia15 ml
שמן (לטיגון)Spiżarnia15 ml
מלחPrzyprawy5 g
פלפל שחורPrzyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
342kcal
- Węglowodany
- 29 g
- Białko
- 8 g
- Tłuszcz
- 22 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Blacha do pieczenia
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
הכנת מילוי התרד והגבינה
- במחבת עם מעט שמן נטגן את הבצל עד להזהבה
- נוסיף את עלי התרד השטופים ונטגן עד לריכוך
- נוסיף שמנת, מלח ופלפל ונביא לרתיחה
- Krok 2
איחוד המילוי
- נוריד מהאש ונעביר לקערה
- נוסיף גבינת שמן ונערבב לאיחוד
- Krok 3
הכנת הבטטה
- נחתוך את הבטטה לפרוסות דקות ונניח בקערה
- נזלף מעל שמן זית ומלח גס ונערבב
- Krok 4
הרכבת הבורקס
- נפתח את בצק העלים על נייר אפייה ונחתוך לצורת מלבן
- ניצור שוליים עם הבצק שנשאר
- נמרח במרכז את מלית התרד והגבינה בצורה אחידה
- נניח מעל במסודר את פרוסות הבטטה ונפזר קוביות גבינה בולגרית
- Krok 5
אפייה
- נכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות טורבו
- נאפה עד להזהבה
- Krok 6
סיום והגשה
- נוציא מהתנור ונצנן
- נפזר מעל עלי רוקט
najczęściej gotowane najpierw
Więcej od Adi marom
- D1 godz. 15 min
Caramel Pecan Upside-Down Cake
@a.bake.and.cake
- E5 godz. 30 min
עוגות קסטה אישיות
@a.bake.and.cake
- C3 godz.
סוכריות בצל ממולא
@a.bake.and.cake
- D1 godz. 30 min
ספינג' קלאסי
@a.bake.and.cake
- C2 godz. 30 min
רוטב בולונז
@a.bake.and.cake
- E1 godz. 30 min
אצבעות כריות עם קרמל רך וציפוי שוקולד
@a.bake.and.cake