Skip to content
עוף ברוטב בצלים ותפוחי אדמה
Danie główne

עוף ברוטב בצלים ותפוחי אדמה

1 godz. 50 minPorcje: 5Nutri-Score C€€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

5 osób
  • שוקיים/כרעיים עוף (מגש, שלמים)Mięso1,5 kg
  • בצל (חתוך לרצועות)Warzywa i owoce5 kawałki
  • תפוחי אדמה (חתוכים)Warzywa i owoce4 kawałki
  • שיני שום (קלופות)Warzywa i owoce3 kawałki
  • מלח (לפי הטעם)Przyprawy15 g
  • סילאן (כף וחצי)Spiżarnia22 ml
  • פפריקה (כף)Przyprawy8 g
  • בהרט (כפית)Przyprawy3 g
  • פלפל שחור (כפית, טחון)Przyprawy2 g
  • רוזמרין (ענפים)Warzywa i owoce2 kawałki
  • שמן (לטיגון)Spiżarnia30 ml
  • מים (כוס וחצי)Napoje360 ml

na porcję

Wartości odżywcze

668kcal

Węglowodany
26 g
Białko
60 g
Tłuszcz
36 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia głęboka
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. צריבת העוף

    • מחממים סיר סוטאז׳ שמתאים גם לתנור עם שמן
    • צורבים את העופות מכל צד עד הזהבה
    • מוציאים ומניחים בצד
    Krok 1
  2. טיגון הבצל ותפוחי האדמה

    • באותה מחבת מניחים בצל חתוך לרצועות ומטגנים עד הזהבה
    • מוסיפים תפוחי אדמה חתוכים ומערבבים מספר דקות
    Krok 2
  3. הוספת העוף והתבלינים

    • מוסיפים את העופות שצרבנו, רוזמרין, מלח, פפריקה, בהרט, פלפל שחור וסילאן
    • מערבבים היטב
    Krok 3
  4. בישול עם מים

    • מוסיפים מים ומכסים במכסה
    • מבשלים ואם צריך מוסיפים מעט נוזלים
    Krok 4
  5. השחמה בתנור

    • מורידים את הסיר מהאש ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות טורבו
    • מכניסים את הסיר לתנור להשחמה
    Krok 5