Danie główne
جلاش رول باللحمة
50 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minجلاش رول باللحمة
przepis od
Eman ibrahiim
@eman.ibrahiim
12 przepisów
13 importów
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
عجينة جلاش (أوراق جلاش جاهزة)Piekarnia500 g
لحمة مفرومة (مفرومة ناعم)Mięso500 g
بصل (مفروم ناعم)Warzywa i owoce2 kawałki- زيت نباتي (لقلي البصل ودهن الجلاش)Spiżarnia60 ml
زبدة (مذابة لدهن أوراق الجلاش)Nabiał100 g
ملحPrzyprawy5 g
فلفل أسود (مطحون)Przyprawy3 g
بهارات مشكلةPrzyprawy5 g
حليب (لدهن الوجه)Nabiał200 ml
na porcję
Wartości odżywcze
494kcal
- Węglowodany
- 50 g
- Białko
- 19 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Blacha do pieczenia
Pędzelek kuchenny
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
تحضير حشوة اللحمة
- سخني الزيت في المقلاة وشوحي البصل حتى يذبل
- أضيفي اللحمة المفرومة وقلبي حتى تجف سوائلها وتتحمر
- تبلي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة واتركيها لتبرد
- Krok 2
تجهيز أوراق الجلاش
- افردي ورقة جلاش وادهنيها بالزبدة المذابة
- ضعي كمية من الحشوة على طرف الورقة ولفيها على شكل رول
- كرري العملية مع باقي الأوراق والحشوة
- Krok 3
رص الرولات في الصينية
- رصي الرولات في صينية مدهونة بالزبدة بشكل متلاصق
- ادهني الوجه بالحليب ثم بالزبدة المذابة
- Krok 4
الخبز
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى على 180 درجة حتى تتحمر الوجه
- قدميها ساخنة