تحضير البشاميل

• في كسرولة نذوب السمنة ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يتحمص قليلاً
• نضيف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كريمياً
• نتبل بالملح والفلفل الأبيض ومكعب ماجى ونتركه جانباً

تشويح البصل والثوم

• في حلة على النار نضع الزيت ثم البصل المفروم والثوم ونقلب حتى يذبلا

طهي اللحم المفروم

• نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يتغير لونه
• نضيف مركز الطماطم وعصير الطماطم ونقلب جيداً

إضافة التوابل والمرق

• نضيف البابريكا والكارى والملح وبهارات اللحمة والكركم والكزبرة الناشفة ورشة القرفة ورشة الزعتر والفلفل الأسود ومكعب ماجى ونقلب
• نضيف الماء ونترك الخليط يغلي

طهي اللازانيا

• نكسر ألواح اللازانيا ونضيفها إلى الحلة
• نتركها على نار هادئة حتى تستوي وتتسبك الشوربة

إضافة الجبن والبشاميل

• نضيف جبنة الموتزرلا ونقلب
• نضيف طبقة من البشاميل ونقلب ثم طبقة أخرى من البشاميل
• نرش جبنة الموتزرلا والشيدر على الوجه ونغطي الحلة قليلاً حتى تذوب الجبنة