Préparer la pâte à cookie overnight petit-déjeuner

• Mélanger la farine d'avoine, la poudre de cacahuètes, le fromage blanc, le sirop d'érable, le beurre de cacahuètes, le sel et l'arôme vanille.
• Ajouter le lait petit à petit jusqu'à obtenir une texture élastique, puis incorporer les pépites de chocolat et quelques cacahuètes.

Laisser reposer au frais toute la nuit

• Couvrir le bol et réserver au réfrigérateur jusqu'au lendemain matin.

Préparer la pâte à cookie pour fourrages

• Mélanger la poudre d'amandes, le beurre de cacahuètes, la poudre de cacahuètes, la compote de pommes et le sirop d'érable.
• Incorporer les pépites de chocolat noir jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Façonner les boules de pâte à cookie

• Former des boules avec la pâte et les utiliser pour fourrer pancakes, gaufres ou en snack.

Préparer les boules de cookies en topping

• Mélanger les flocons d'avoine mixés, la poudre d'amandes, la poudre de cacahuètes, le beurre de cacahuètes, le yaourt grec, le sirop d'érable, le sel et l'arôme vanille.
• Ajouter le lait puis les pépites de chocolat noir, en attendant que tout soit bien mélangé avant d'ajuster la texture.