Skip to content
Menu
7 marinades pour poulet et viande hachée (meal prep)
Danie główne

7 marinades pour poulet et viande hachée (meal prep)

40 minPorcje: 7Nutri-Score C€€
od @lilouu.cookies35 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

7 osób
  • escalope de poulet (coupée en cubes ou en lamelles selon la marinade)Mięso1 kg
  • jus de citron (pressé)Warzywa i owoce30 ml
  • ail (gousse, pressée)Warzywa i owoce5 kawałki
  • origan (séché)Przyprawy4 g
  • thym (séché)Przyprawy3 g
  • huile d'oliveSpiżarnia120 ml
  • selPrzyprawy10 g
  • poivre (moulu)Przyprawy6 g
  • sauce soja darkSpiżarnia60 ml
  • mielSpiżarnia40 g
  • gingembre en poudrePrzyprawy4 g
  • huile de sésameSpiżarnia20 ml
  • yaourt grecNabiał150 g
  • paprikaPrzyprawy6 g
  • curry tandooriPrzyprawy10 g
  • moutardeSpiżarnia40 g
  • paprika fuméPrzyprawy6 g
  • cumin (moulu)Przyprawy5 g
  • chili en poudrePrzyprawy4 g
  • oignon en poudrePrzyprawy5 g
  • sucre rouxSpiżarnia10 g
  • viande hachéeMięso500 g
  • coriandre (moulue)Przyprawy5 g
  • ail en poudrePrzyprawy8 g
  • basilic (séché)Przyprawy4 g

na porcję

Wartości odżywcze

442kcal

Węglowodany
19 g
Białko
36 g
Tłuszcz
25 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Waga kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le poulet

    • Couper les escalopes de poulet en cubes pour les marinades indienne et moutarde-miel.
    • Couper le reste en lamelles pour les marinades tex-mex et asiatique.
    Krok 1

  2. Marinade indienne

    • Mélanger le yaourt grec, le paprika, le curry tandoori, l'huile d'olive, l'ail pressé, le sel et le poivre.
    • Enrober les cubes de poulet de marinade.
    Krok 2

  3. Marinade moutarde-miel

    • Mélanger la moutarde, le miel, l'ail pressé, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
    • Enrober les cubes de poulet de marinade.
    Krok 3

  4. Marinade italienne

    • Mélanger le jus de citron, l'ail pressé, l'origan, le thym, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
    • Enrober les morceaux de poulet de marinade.
    Krok 4

  5. Marinade tex-mex

    • Mélanger l'huile d'olive, le paprika fumé, le cumin, le chili en poudre, l'ail pressé, l'oignon en poudre, le sucre roux, le jus de citron, le sel et le poivre.
    • Enrober les lamelles de poulet de marinade.
    Krok 5

  6. Marinade asiatique

    • Mélanger la sauce soja dark, le miel, le gingembre en poudre, l'ail pressé, l'huile de sésame et le poivre.
    • Enrober les lamelles de poulet de marinade.
    Krok 6

  7. Marinade orientale pour la viande hachée

    • Mélanger le cumin, le paprika, la coriandre, l'ail en poudre, le poivre et le sel.
    • Enrober la moitié de la viande hachée pour former des boulettes de kefta.
    Krok 7

  8. Marinade italienne pour la viande hachée

    • Mélanger l'origan, le basilic, l'ail en poudre, le poivre et le sel.
    • Enrober le reste de viande hachée pour une sauce bolognaise.
    Krok 8

  9. Mettre en sachets et congeler

    • Noter le nom de chaque marinade sur les sachets de congélation.
    • Répartir chaque préparation dans un sachet et congeler.
    Krok 9
Pobierz Mezze