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Aiguillettes de poulet, pommes de terre et carottes au Cookeo
Danie główne

Aiguillettes de poulet, pommes de terre et carottes au Cookeo

40 minPorcje: 2Nutri-Score B€
od @cookikitchen_38 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • beurre (pour la cuisson)Nabiał30 g
  • oignon (haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • aiguillettes de pouletMięso300 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • paprika fumé (une demi-cuillère à café)Przyprawy1 g
  • bouillon de volaille (un bol)Spiżarnia250 ml
  • carottes (coupées en rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
  • pommes de terre (coupées en cubes)Warzywa i owoce400 g
  • herbes de ProvencePrzyprawy3 g
  • eau (pour arriver presque à hauteur des ingrédients)Napoje200 ml
  • beurre (2 bons morceaux pour la sauce)Nabiał20 g
  • farine (environ 4 cuillères à soupe)Spiżarnia40 g
  • lait (pour compléter la sauce)Nabiał30 ml

na porcję

Wartości odżywcze

348kcal

Węglowodany
31 g
Białko
20 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szybkowar
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire fondre le beurre et cuire l'oignon

    • Mettre le Cookeo en mode dorer.
    • Ajouter le beurre dans la cuve et le laisser fondre.
    • Ajouter l'oignon haché, mélanger et cuire jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
    Krok 1

  2. Saisir le poulet

    • Ajouter les aiguillettes de poulet dans la cuve.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika fumé, puis bien mélanger.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que la viande blanchisse.
    Krok 2

  3. Ajouter les légumes et l'eau

    • Ajouter le bouillon de volaille, les carottes en rondelles et les pommes de terre en cubes.
    • Ajouter les herbes de Provence et bien mélanger.
    • Verser un peu d'eau pour arriver presque à hauteur des ingrédients.
    Krok 3

  4. Cuisson sous pression

    • Fermer le Cookeo et lancer une cuisson sous pression.
    • À la fin de la cuisson, ouvrir le Cookeo.
    Krok 4

  5. Séparer le jus de cuisson

    • Séparer le jus de cuisson des légumes et du poulet.
    • Réserver les légumes et le poulet de côté et laisser le jus dans la cuve.
    Krok 5

  6. Préparer la sauce

    • Ajouter le beurre dans le jus de cuisson et le laisser fondre.
    • Ajouter la farine progressivement en mélangeant jusqu'à obtenir une sauce bien homogène.
    • Ajouter le lait et mélanger de nouveau.
    Krok 6

  7. Enrober et servir

    • Remettre les légumes et le poulet dans la sauce.
    • Mélanger une dernière fois pour bien enrober tous les ingrédients.
    Krok 7
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