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Soupe à l'oignon gratinée au Cookeo
Danie główne

Soupe à l'oignon gratinée au Cookeo

1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€
od @cookikitchen_38 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • oignons (émincés grossièrement)Warzywa i owoce1 kg
  • farineSpiżarnia45 g
  • eauNapoje1,4 litry
  • bouillon de légumes (en cube)Spiżarnia1 kawałek
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • pain (coupé en tranches d'environ 1,5 cm)Piekarnia200 g
  • emmental râpé (râpé)Nabiał150 g

na porcję

Wartości odżywcze

344kcal

Węglowodany
44 g
Białko
11 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szybkowar
  • couteau
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire dorer les oignons

    • Verser l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo en mode doré.
    • Ajouter les oignons émincés et les faire cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient fondants et bien dorés, sans les brûler.
    Krok 1

  2. Ajouter la farine

    • Ajouter la farine sur les oignons.
    • Mélanger soigneusement pour que les oignons soient complètement enrobés.
    Krok 2

  3. Ajouter l'eau et le bouillon

    • Verser l'eau.
    • Ajouter le cube de bouillon de légumes et mélanger.
    Krok 3

  4. Cuisson sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression.
    Krok 4

  5. Préparer le pain

    • Couper le pain en tranches épaisses d'environ 1,5 cm.
    Krok 5

  6. Gratiner la soupe

    • Déposer les tranches de pain sur la soupe.
    • Ajouter l'emmental râpé par-dessus et poivrer.
    • Mettre l'extra crisp sur la cuve et lancer le mode P2 jusqu'à obtenir un gratin bien doré.
    Krok 6
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