Danie główne
Air Fryer Tandoori Chicken
45 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minAir Fryer Tandoori Chicken
przepis od
ChefRonCooks
@chefroncooks
6 przepisów
7 importów
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
bone-in chicken thighs (skin removed, slits cut across)Mięso6 kawałki
ginger garlic pasteSpiżarnia30 g
saltPrzyprawy8 g
lime juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce30 ml
yogurt (thick, plain)Nabiał200 g- oilSpiżarnia30 ml
Kashmiri red chili powderPrzyprawy10 g- garam masalaPrzyprawy6 g
- cumin powderPrzyprawy4 g
- coriander powderPrzyprawy4 g
- turmericPrzyprawy2 g
green chutney (for serving)Inne60 g
na porcję
Wartości odżywcze
366kcal
- Węglowodany
- 6 g
- Białko
- 33 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Frytkownica beztłuszczowa
Miska
Trzepaczka
Szczypce kuchenne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Prepare the chicken
- Remove the skin from the bone-in chicken thighs.
- Cut slits across each thigh so the marinade can seep in.
- Krok 2
First marinade
- Rub the chicken with ginger garlic paste, salt and lime juice.
- Set aside to tenderize.
- Krok 3
Preheat the air fryer
- Preheat the air fryer to 200 °C (400 °F).
- Krok 4
Make the marinade
- Whisk together the yogurt and oil in a bowl.
- Add the Kashmiri red chili powder for authentic colour, plus the remaining seasonings.
- Whisk until smooth.
- Krok 5
Coat the chicken
- Add the chicken thighs to the marinade and coat them completely.
- Krok 6
Air fry
- Line the air fryer tray with foil or parchment paper.
- Lay the chicken thighs slit side up.
- Air fry until cooked through and charred at the edges.
- Krok 7
Rest
- Let the chicken rest in the air fryer so it stays super moist.
- Krok 8
Serve
- Take the chicken out and serve with yogurt and green chutney.