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Assiette kebab poulet maison
Danie główne

Assiette kebab poulet maison

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @thefoodner22 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • escalope de poulet (coupée en lanières)Mięso600 g
  • yaourt nature (pour la marinade)Nabiał15 ml
  • concentré de tomateSpiżarnia15 ml
  • huile de tournesolSpiżarnia15 ml
  • ail en poudrePrzyprawy5 g
  • oignon en poudrePrzyprawy5 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • cuminPrzyprawy3 g
  • selPrzyprawy4 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • yaourt nature (pour la sauce blanche)Nabiał250 g
  • jus de citron (quelques gouttes)Warzywa i owoce10 ml
  • mayonnaiseSpiżarnia5 ml
  • menthe séchéePrzyprawy3 g
  • ail en poudre (pour la sauce)Przyprawy2 g
  • sel (pour la sauce)Przyprawy2 g
  • frites (cuites)Produkty świeże400 g
  • riz (cuit)Produkty zbożowe200 g
  • salade (lavée)Warzywa i owoce100 g
  • tomate (en rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
  • carotte (râpée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • olives vertesSpiżarnia60 g

na porcję

Wartości odżywcze

444kcal

Węglowodany
33 g
Białko
36 g
Tłuszcz
19 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Tarka
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mariner le poulet

    • Mélanger le yaourt, le concentré de tomate, l'huile, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le paprika, le cumin, le sel et le poivre dans un saladier.
    • Ajouter les lanières de poulet et bien enrober.
    • Laisser mariner au frais.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce blanche

    • Mélanger le yaourt, le jus de citron, la mayonnaise, la menthe séchée, le sel et l'ail en poudre.
    • Réserver au frais jusqu'au service.
    Krok 2

  3. Cuire le poulet

    • Chauffer la poêle et faire cuire le poulet mariné à feu vif en remuant.
    • Poursuivre jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
    Krok 3

  4. Dresser l'assiette

    • Répartir le riz et les frites dans les assiettes.
    • Ajouter le poulet, la salade, la tomate, la carotte râpée et les olives vertes.
    • Napper de sauce blanche et servir.
    Krok 4
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