Skip to content
Menu
Bacalhau no forno
Danie główne

Bacalhau no forno

1 godz. 15 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @regina_norton3 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • bacalhau (demolhado e em postas)Ryby800 g
  • folha de louroPrzyprawy3 kawałki
  • alho (em dentes, picados)Warzywa i owoce6 kawałki
  • batata (em rodelas)Warzywa i owoce800 g
  • tomate (em rodelas)Warzywa i owoce400 g
  • cebola (em rodelas)Warzywa i owoce2 kawałki
  • pimento (em tiras)Warzywa i owoce2 kawałki
  • azeitonaSpiżarnia100 g
  • azeiteSpiżarnia100 ml
  • pimenta com limãoPrzyprawy5 g
  • salPrzyprawy5 g
  • salsa (picada)Warzywa i owoce15 g
  • ovo (cozido e em rodelas)Nabiał2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

643kcal

Węglowodany
44 g
Białko
44 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Preparar o bacalhau

    • Demolhar o bacalhau em água fria, mudando a água várias vezes.
    • Cozer o bacalhau em água com folhas de louro e alho.
    • Escorrer e reservar.
    Krok 1

  2. Cozer as batatas

    • Cozer as batatas em rodelas em água com sal até ficarem tenras.
    • Escorrer e reservar.
    Krok 2

  3. Montar o prato

    • Dispor as batatas, o bacalhau, o tomate, a cebola, o pimento, as azeitonas e o alho na assadeira.
    • Regar com azeite e temperar com pimenta com limão, sal, alho e salsa.
    Krok 3

  4. Assar

    • Levar ao forno a 180 °C até dourar.
    • Adicionar o ovo cozido em rodelas e servir.
    Krok 4
Pobierz Mezze