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Bagels au saumon, fromage et avocat avec salade d'endives
Danie główne

Bagels au saumon, fromage et avocat avec salade d'endives

20 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • bagels (coupés en deux)Piekarnia2 kawałki
  • fromage frais à tartiner (type fromage frais)Nabiał100 g
  • avocat (écrasé à la fourchette)Warzywa i owoce1 kawałek
  • citron (jus)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • saumon fumé (en tranches)Ryby120 g
  • endives (émincées)Warzywa i owoce3 kawałki
  • moutardeSpiżarnia10 g
  • huileSpiżarnia30 ml
  • vinaigreSpiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

583kcal

Węglowodany
55 g
Białko
21 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • fourchette

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer l'avocat

    • Écraser l'avocat dans un bol avec le jus de citron.
    Krok 1
  2. Monter les bagels

    • Tartiner les bagels de fromage frais.
    • Ajouter l'avocat écrasé puis le saumon fumé.
    Krok 2
  3. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger la moutarde, l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
    Krok 3
  4. Assaisonner la salade d'endives

    • Émincer les endives et les arroser de vinaigrette.
    • Servir avec les bagels.
    Krok 4