Pieczywo

Bagels healthy 2 ingrédients

35 minPorcje: 3Nutri-Score B€

35 min

Pieczywo

przepis od

Foufou_Healthy

@foufou_healthy

czego potrzebujesz

3 osoby

farine blancheProdukty zbożowe100 g
cottage cheeseNabiał100 g
sel (1 pincée)Przyprawy2 g
levure chimique (1 cuillère à café)Spiżarnia5 g
lait (pour badigeonner (ou 1 œuf))Nabiał20 ml
graines de sésame noir, blanc et doré (optionnel, pour parsemer)Orzechy i nasiona10 g

na porcję

151kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Mélanger les ingrédients
- Dans un saladier, réunir le cottage cheese et la farine.
- Ajouter le sel et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.
Krok 1
Façonner les bagels
- Diviser la pâte en 2 ou 3 petits pâtons.
- Aplatir chaque pâton et former un trou au milieu.
- Rouler la pâte et joindre les deux extrémités pour fermer l'anneau.
Krok 2
Badigeonner et parsemer
- Badigeonner les bagels de lait (ou d'œuf battu).
- Parsemer de graines de sésame noir, blanc et doré.
Krok 3
Cuire au four
- Enfourner les bagels sur une plaque.
- Cuire à 180 °C en surveillant la cuisson.
Krok 4
Laisser refroidir et garnir
- Laisser refroidir les bagels avant de les couper.
- Garnir selon l'envie : fromage frais, ciboulette, concombre, tomate, blanc de dinde ou de poulet, saumon.
Krok 5