Préparer la garniture

• Faire revenir les lardons dans la poêle avec le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché, laisser fondre quelques minutes.
• Poivrer généreusement.

Préchauffer le four

• Préchauffer le four à 200 °C.

Garnir la baguette

• Ouvrir la baguette en deux dans la longueur sans la séparer complètement.
• Répartir les lardons et l'oignon sur la base.
• Disposer les tranches de reblochon sur toute la longueur.

Cuire au four

• Refermer la baguette et la déposer sur la plaque de cuisson.
• Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et la croûte croustillante.

Servir

• Couper en tronçons et servir bien chaud.